Inspirada no Dia dos Namorados - que felizmente vai cair em um sábado! - a nutricionista Natalia Lautherbach preparou a receita especial de uma sobremesa (ou lanche da tarde) para você surpreender seu par. Afinal, não é de hoje que muita gente diz que ganhou um amor pelo estômago! Confiram:
Bolo dos Namorados
Ingredientes
Massa
•2 xícaras de farinha de trigo integral orgânica
•2 xícaras de farinha de trigo
•2 ovos orgânicos
•1 lata de condensado de soja
•1 xícara (chá) de avelãs
•3 colheres (sopa) de óleo de coco extravirgem orgânico
•2 colheres (sopa) de fermento em pó
•3 colheres (chá) de canela em pó
Calda
•2 xícaras (chá) de água filtrada
•1 ½ xícara (chá) de açúcar demerara orgânico
•4 colheres (sopa) de cacau em pó orgânico
•1 canela em pau
Modo de Preparo
Massa
•Em uma tigela, bater na batedeira 1 xícara de farinha de trigo, o condensado de soja, a canela, o óleo de coco e o fermento, por aproximadamente 3 minutos.
•Acrescentar os ovos, as avelãs e o restante das farinhas de trigo.
•Bater até a massa adquirir consistência homogênea e macia.
•Colocar em uma forma de coração, untada.
•Pré-aquecer o forno a 180ºC e assar por cerca de 35 minutos.
•Retirar da forma e acrescentar a calda por cima.
•Para dar um toque especial salpicar castanhas de caju granuladas.
Calda
•Levar ao fogo a água e o açúcar, até derreter.
•Acrescentar o cacau em pó e a canela em pau.
•Mexer por 4 minutos.
•Retirar a canela em pau.
•Regar o bolo ainda quente.
Rendimento: 14 fatias | Valor calórico: 176 calorias por fatia
Os ingredientes para esta receita podem ser encontrados em nossa loja na Bela Vista
Fonte:Portal da Rede Mundo Verde
