Comer em excesso. Dependência?

Você já deve ter escutado inúmeras vezes a frase: " Quanto mais se come, mais se quer comer! "
Pois bem, a comida pouco saudável é como uma droga, segundo um estudo recente publicado na revista Nature Neuroscience. Investigadores que administraram comida sem qualidade a ratos durante mais de um mês, concluíam que quanto mais comida pouco saudável os roedores comiam, mais vontade tinham dela.
Os especialistas crêem que comer em excesso poderá provocar alterações na química cerebral, e que por sua vez causará dependência.

Suplevida

Combater o stresse

Receita Anti-Stresse

Arroz integral com legumes

Ingredientes
• 2 chávenas (chá) de arroz integral
• 1 e ½ chávena (chá) de água
• 3 colheres (sopa) de azeite extra-virgem
• 1 cebola picada
• 1 dente de alho
• 1 e ½ chávena (chá) de vagem em pedaços pequenos
• 2 chávenas (chá) de repolho roxo em tiras
• ½ chávena (chá) de milho-verde
• 4 colheres (sopa) de molho de tomate
• Sal a gosto

Preparo: prepare o arroz e reserve. À parte, aqueça o azeite e doure rapidamente a cebola e o alho. Junte a vagem, o repolho e o milho. Refogue por 5 minutos e acrescente o molho. Depois, misture tudo no arroz, com mais 1 e ½ chávena (chá) de água. Abaixe o fogo e cozinhe.

Orientações gerais: consumir alimentos ricos em vitamina B6, já que ela protege o sistema nervoso central, que é super estimulado em situações de stresse crónico. 

por Ana Ribeiro em 21:09